炒茼蒿做法

1、茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量。

2、茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上。

3、碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上。

4、开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出。