人气美食 蒸馒头用大火吗 来源:趣味经验馆 2.41W 1、建议先大火,再中火。 2、蒸馒头不需要一直用大火,一般最开始大火,等到水开后,再转成中火,期间不要打开锅盖,继续蒸。根据馒头的大小决定蒸馒头的时间,蒸好之后最好不要立即打开锅盖,再闷5分钟左右,馒头吃起来会更加香软。 馒头