口蘑炒鸡的做法
来源:趣味经验馆 1.78W
1、用料:鸡腿500g、口蘑200g,冰糖、姜蒜、豆瓣酱、老抽、香葱、花椒、青椒、干辣椒、花椒油适量
2、放入底油,加入冰糖炒制糖色。
3、加入鸡腿块翻炒上色,加入花椒,干辣椒,姜蒜爆香继续翻炒。
4、然后加入豆瓣酱再继续翻炒,加入适量老抽。
1、用料:鸡腿500g、口蘑200g,冰糖、姜蒜、豆瓣酱、老抽、香葱、花椒、青椒、干辣椒、花椒油适量
2、放入底油,加入冰糖炒制糖色。
3、加入鸡腿块翻炒上色,加入花椒,干辣椒,姜蒜爆香继续翻炒。
4、然后加入豆瓣酱再继续翻炒,加入适量老抽。