虾皮老虎菜

材料

尖椒：2个;葱：1棵;虾皮：1把; 香菜: 2棵;红椒: 1/2个; 醋：1/2勺;香油：适量;酱油：1勺;鸡精：少许;食盐：1/3勺;

虾皮老虎菜的做法

虾皮用水清洗一下，控干水分

葱顺向切成约五六厘米长的细丝

尖椒顺向切成约五六厘米长丝

香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段

红椒切成丝(红椒主要是点缀颜色，如不放可以省略这步)

将所有食材放入一个容器中

加入调料拌匀后装盘