大米怎么崩成大米花？

玉米可以蹦成爆米花，大米也可以用类似的原理做成大米花，并且营养又美味，制作过程非常有趣，今天咱们就来试试吧。

操作方法

将大米洗干净，控干水分，再将白糖和食用油准备好。

炒锅加点油，中小火加热，然后放入大米搅拌均匀。

然后盖盖一分钟，之后就能听到米粒炸开的声音，然后马上转为小火加热。

接着按住锅盖，不断晃动炒锅，让里面的米粒均匀加热。

加热5分钟，等听不到米粒炸开的声音之后，再打开锅盖，往里面加入少量白糖调味即可。