留兰香能否食用呢

留兰香是可以食用的：

1. 留兰香有益处：留兰香有理气、和气的功效，能够治疗感冒、头痛、咽喉痛以及跌打损伤等。

2. 注意人群：脾胃虚寒和阴虚体弱的人群应慎重食用。外感风寒、咽喉肿痛的人群可以食用，但要注意用量。

3. 适量食用：留兰香是无毒的蔬菜，适当食用能够带来清香并有益身体健康。但应注意自身情况，如有不适应及时就诊。

留兰香能否食用呢：答案是可以。

留兰香是可以食用的：

1. 留兰香有益处：留兰香有理气、和气的功效，能够治疗感冒、头痛、咽喉痛以及跌打损伤等。

2. 注意人群：脾胃虚寒和阴虚体弱的人群应慎重食用。外感风寒、咽喉肿痛的人群可以食用，但要注意用量。

3. 适量食用：留兰香是无毒的蔬菜，适当食用能够带来清香并有益身体健康。但应注意自身情况，如有不适应及时就诊。

1、留兰香是可以吃的。

2、一般人群均是可以食用留兰香的，因为留兰香属于调味品以及蔬菜，所以正常情况下食用都没有问题。但是留兰香属于寒凉的蔬菜，所以脾胃虚寒的人群，以及阴虚体弱的病人应该慎重的食用留兰香。外感风寒、咽喉肿痛的人群食用留兰香有很好的食疗的作用，但是要注意食用时候的用量。

3、留兰香有着很好的理气、和气的作用，能够有效的治疗由感冒发热引起的咳嗽，以及伤风感冒引起的头痛、咽喉痛。留兰香还能够有效的治疗跌打损伤造成的伤害。留兰香的嫩叶食用效果很好，不仅能够起到提神的作用，还能给食材带来特殊的清香。

4、留兰香是无毒的菜品，而且适当的食用留兰香对身体有很大的好处，但是食用留兰香也应该注意自身的情况，如果是有脾胃虚寒症状的人，应该慎重的食用留兰香，这样才能将留兰香的功效达到最大化，以利用它的药性。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、留兰香也是薄荷的一种，是可以吃的，但不能多吃。在食用上，留兰香即可作为调味剂，又可作为香料，可以搭配酒，冲茶等。也可以作为食材，适当加入到平时的饮食中。

2、可以刺激神经，可以有效的治疗神经通风和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛的作用。

3、消炎抗菌，留兰香可以有效的消炎和抗菌的作用，对于呼吸道感染亦有明显的止咳，消炎和抑菌的作用，

4、健胃驱风，长时间食用留兰香可以有效的增强食欲，增加胃黏膜的供血量，改善消化功能，易于治疗食积不化，治疗风热感冒等，都有非常不错的效果。

留兰香怎么吃

留兰香的吃法如下：

1、留兰香薄荷是可以吃的，不过不能多吃，这不仅仅是说留兰香，其他薄荷也不应该多吃，少吃一点作为调味菜没问题的。

2、留兰香薄荷的嫩枝、叶可以作为调味香料食用。也可以添加于调味品中增加料理风味，这属于类似香菜的作用了。

3、留兰香薄荷可以泡水喝，也可以拿嫩叶炒鸡蛋吃，做鱼的时候也可以放几片去腥味，有花友会直接嚼留兰香薄荷的叶子来清新口气。

留兰香薄荷能吃吗

留兰香薄荷可食用。

但要注意食用的量，少吃作为调味菜是没有问题的，可食用的时候嫩枝，叶片部分，可用来泡水喝，也可炒着吃，做鱼的时候也可放上几片，能去除腥味，食用的时候要清洗干净，养护的时候要让它多晒晒散光，这样叶片会更翠绿，吃起来口感也会好很多。

留兰香是唇形科薄荷属多年生草本本植物。全株高1.3米，具匍匐茎，叶为卵状长圆形或长圆状披针形，具不规则尖锯齿，轮伞花序组成圆柱形穗状花序，花冠淡紫色，两面，花期7—9月，明代《滇南本草》记载为升阳菜，整理本考订改为留兰香。

留兰香生长习性：

留兰香温度适应性强，喜光照充足温暖湿润的环境，耐热耐寒，忌涝，喜微偏酸性沙壤土。

当日平均气温高于5℃，土温达2℃以上时，留兰香的根、茎、鳞、芽开始萌发，生长期最适温度为25-30℃在气温高于30-40℃时也能正常生长，立冬前后种植，地下根茎可安全越冬。

留兰香在生长初期和中期需要较多水分，但在现蕾期需要充足的阳光和干燥的气候，以利于油腺细胞的增长，适宜在中国带季风湿润气候区生长。

留兰香是喜光植物，叶片既是光合作用的器官，又是贮藏精油的主要场所，若种植密度过大，株间通风透光不良，会导致分枝节位高，分枝少，叶片易脱落，从而影响精油产量和质量。

留兰香对土壤要求不高，以沙质、土质松散土壤为优，酸碱度以中性土壤为宜，由于留兰香地上部分生物量较大，需肥量尤其是氮肥需求量大。

留兰香薄荷可食用吗

留兰香薄荷可食用。留兰香薄荷是最常食用的两个香草品种之一。因其叶片浓绿，叶脉凹陷发皱，也被称为绿薄荷或者皱叶薄荷。留兰香的香味并不是像糖果薄荷那样的单纯的强烈薄荷味，而是带有特殊的令人愉悦的香味，这种独特的香味，就被称为留兰香。留兰香常用来制作口香糖、牙膏、香水等，也是常用的调味品。

留兰香薄荷可食用。留兰香薄荷是最常吃的两个香草品种之一。因其叶片浓绿，叶脉凹陷发皱，也被称为绿薄荷或者皱叶薄荷。留兰香的香味并不是像糖果薄荷那样的单纯的强烈薄荷味，而是带有特殊的令人愉悦的香味，这种独特的香味，就被称为留兰香。留兰香常用来制作口香糖、牙膏、香水等，也是是常用的调味品。

留兰香薄荷能吃吗

1.留兰香薄荷可食用，但要注意食用的量，少吃作为调味菜是没有问题的。
2.可食用的时候嫩枝，叶片部分。
3.可用来泡水喝，也可炒着吃。
4.做鱼的时候也可放上几片，能去除腥味。
5.食用的时候要清洗干净。
6.养护的时候要让它多晒晒散光，这样叶片会更翠绿，吃起来口感也会好很多。

刚采摘的自家种植留兰香薄荷,可以食用吗?

刚采摘的自家种植留兰香薄荷可以食用。

留兰香薄荷的嫩枝、叶常作调味香料食用。可添加于调味品中增加料理风味，个别或混合其他香药草作为提神茶，印地安人也拿薄荷来驱虫杀跳蚤。

留兰香（学名：Mentha spicata Linn.），又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物，茎直立， 紫色或白色花，花期7-9月。温度适应范围大，喜湿润、喜光，适宜弱酸性土壤。茎、叶经蒸馏可提取留兰香油，可入药也可食用。

留兰香薄荷可以泡水喝么？

可以泡水喝，发芽的和大叶子都可以。

至于变色，一般直接泡开水的话不会有变化，除非水太烫，叶子会有一点点变黑变焦的感觉，但是味道不变。把叶子全部摁在水底就不会变色了。。。

留兰香的营养价值_留兰香的功效与作用及食用方法

留兰香有一点薄荷的味道，它的茎和叶都是可以吃的，对身体健康有好处。那么留兰香的营养价值有哪些?留兰香的功效与作用及食用方法有哪些?

留兰香的营养价值

留兰香是一种药用价值非常高的食物，通常来说，人们将留兰香用来作为调味品，因为留兰香吃起来有股辛味。留兰香在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用，经常吃留兰香还有有疏风行气、化湿消食、活血、解毒之效果，所以说，留兰香可不仅仅只是普通的调料，还是具有各种功效的一种“全能植物”。

留兰香的功效与作用

1、用于风热感冒，温病初起。该品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。

2、用于头痛目赤，咽喉肿痛。该品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用;用治风热壅盛，咽喉肿痛，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。

3、用于麻疹不透，风疹瘙痒。该品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛,蒡子、紫草等，如透疹汤;治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。

4、用于肝郁气滞，胸闷胁痛。该品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。

5、此外，该品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。

留兰香的食用方法

留兰香在餐饮里面的食用非常广泛，可以作为香料、饮品、食物中，人们吃留兰香可以体验到一种清凉感和辛甜、微辣的味道。留兰香的味道吃起来有点像小茴香，人们在做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时，加几片鲜叶，可去膻味、腥味，并散发出独特的清香味，常见用于西餐、泰国菜以及中国菜中的三杯料理，与番茄特别搭配。

留兰香在广东海鲜的食用制作上，应用也是非常广泛的呢!家喻户晓的就是擂咸茶，在咸茶中加几片留兰香是必须的。另外，在煮豆腐汤、炒田螺等菜色的时候，放入一两片留兰香绝对会让你有惊奇的口感。

请教大家，留兰香薄荷怎么食用

薄荷可以泡水喝，也可以做菜当香料，去腥增香非常清香，以下几款就是用薄荷做的饮料和菜肴：

柠檬薄荷水---清凉柠檬薄荷水是我家夏日常饮，做法也很简单，取几片薄荷叶和几片新鲜柠檬一起加凉开水冲泡即可，也可以再加点蜂蜜，口感会更甜润，清凉薄荷饮能让人心情振奋消除疲惫。

薄荷手撕鸡---薄荷除了泡水还可以用来做菜，去腥增香效果非常好，薄荷手撕鸡也是夏日我爱的菜，清凉鲜美特别适合夏日。通常手撕鸡里会加香菜，但家里阳台有薄荷的，就可以换个口味用薄荷来替代香菜，比用香菜更清香好吃

手撕鸡调味料做法：大蒜末和红椒碎混合，加入少许盐和酱油，淋入烧热的油使之散发出香味，油稍凉后加入薄荷叶，再淋到手撕鸡上即可，同样的薄荷酱汁也可以用来淋白切肉，也清香好吃。

留兰香能吃吗

留兰香的提取物是可以吃的

是健齿的

可以凉拌 可以泡茶喝

有一定的好处的

请问， 留兰香薄荷如何食用或药用呢

每年的夏天，我会采摘自家种植的薄荷嫩叶，洗净后和鸡蛋打散搅拌在一起，加入适量的盐，入油锅炒制，非常的清香爽口！

也可以这样制作： 干薄荷先用水浸泡，捞出拎干水分，将薄荷切碎，下油锅略炒，倒入打散的蛋液，划散，慢慢旋转锅，煎成一个大蛋饼即可。入口有薄荷的清香，还有炒鸡蛋特有的香味，很好吃。

如果是干品，可以挂上面糊过油炸，做薄荷焦叶吃，同时可以用薄荷焦叶蘸辣酱等调味料一同吃！

但是对薄荷过敏的人士不宜食用！

薄荷汤：

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。

薄荷凉茶：

新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

薄荷粥：

薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。

薄荷冰：

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

薄荷茶：

用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷酒：

准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

金银薄荷茶：

将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。

适用：痱子

提醒：薄荷味属凉，不可久服。

抗疲劳饮料：黄瓜-黄豆的新鲜组合

所需时间：5分钟

配料(供四人食用)：一根黄瓜，1/2升豆浆，3根薄荷

准备方法：

1、把黄瓜去皮。放入切碎机碾碎。

2、加入豆浆，择好的薄荷叶。搅拌。

3、即使食用。

食疗方法

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

薄荷粥

鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

薄荷豆腐

豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷鸡丝

鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。

薄荷糕

取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

鲜薄荷鲫鱼汤

活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。

薄荷汤

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。

功效：解毒败火。

美容价值

不说不知，原来薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头，能消除头皮，令头发清爽，洗发后更有天然的清香，令你精神一振；薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。另外，长期以晒干的薄荷叶用来刷牙，可以令你牙齿洁白和口气清新。

食用宜忌

在此提醒各位，虽然薄荷有其价值，但产后的妇女，若果以母乳喂哺宝宝，就要切忌进食薄荷，因为这样会引起"退奶"情况。另外，由于薄荷含挥发油，若食用时，煮得太久疗效会降低。

薄荷火锅

原料/调料]薄荷草1包(约1杯)、元宵(花生、芝麻、红豆口味任选)1盒、新鲜鸡蛋4个、凤梨罐1罐、糖1杯

[制作流程]

(1)准备两只锅子各放半锅水加热，1个用来煮薄荷草，薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟，取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。

(2)另1锅水煮滚放入元宵1盒，打入蛋包改中火煮熟，元宵浮起后用汤杓取出放入薄荷甜汤内，再放入凤梨切片(等分4份)，即可食用。

本火锅可于下午茶点心时间食用，或做为餐后甜点配小饼干或小餐包食用。

薄荷叶松香

独特的香草叶具有优雅香气和清爽感觉，特别适合冬日暖洋洋的午后品味。

材料：白朗姆酒90ml