火锅隔夜了是否还能吃

1、烧得太多吃不完的火锅,很多人都放了一晚上,留着第二天继续吃。

2、事实上,火锅汤也不宜重复使用,更不能把残菜汤放在锅里过夜,否则长时间熬汤会增加亚硝酸盐的含量,吃了会对身体造成伤害。煮火锅的时候,不要买太多的东西,足够了,也不要留宿。