如何认知不适宜吃粗粮的群体 - 不适宜吃粗粮的群体
来源:趣味经验馆 1.86W
1、对于胃肠功能比较弱的群体,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。会对正常消化产生负担。
2、缺钙、铁等元素的人群不适宜吃粗粮,因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
3、如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡的群体不适宜吃粗粮,如果进食大量粗粮易引起出血。
4、免疫力低下的人群如果每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
5、由于粗粮营养价值的全面营养含量比较低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。