为什么会形成南甜北咸东辣西酸？
1、“南甜北咸，东辣西酸”说的是由于我国各地由于气候、饮食习惯、消化等方面的差异，不同地区人们对口味的喜好不同； 2、就拿“南甜北成”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗。我国北方地处暖温带，冬季寒
南方盛产甘蔗自然也就养成了吃甜的习惯；北方大部分蔬菜难以过冬，北方人便把菜腌制起来就养成了吃咸的习惯。东辣，辣可以驱寒祛湿，对当地人的健康极为有利。西部的水土中含有大量的钙易在体内形成结石，酸性食物有利于减少结石，所以西部地区就更爱吃酸。也就形成了南甜北咸东辣西酸的味道格局。
南方盛产甘蔗所以养成了吃甜的习惯，北方大部分蔬菜难以过冬，北方人便把菜腌制起来就养成了吃咸的习惯。东辣，辣可以驱寒祛湿，对当地人的健康极为有利。西部的水士中含有大量的钙易在体内形成结石，酸性食物有利于减少结石，所以西部地区就更
中国的饮食文化博大精深，同时因为地域不同又千差万别，有人喜咸、有人喜甜、有人喜辣、有人喜酸，有人用“南甜北咸、东辣西酸”来总结，那么，南甜北咸东辣西酸是怎么形成的？分界线又在哪里呢？
由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。 中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 这句话在一定程度上反
南甜北咸东辣西酸各指什么地方？
“东辣西酸，南甜北咸”与地理环境趣谈 中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。 这一点，从主食结构上
南甜北咸东辣西酸，分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。
易经通声波通络养生仪，一分钟疏通经络，改变人的体质，达到人体健康养生的目的。 体质受先天、后天因素共同制约 薯条、麻辣烫、羊肉串、狗肉煲??在某些人口中是美味佳肴，在另一些人口中却如同“砒霜”，会给身体带来诸多不适。《伤寒赋》中也说
1、南甜：以甜为主的有苏州、无锡、上海，糖是做菜的必备佐料。很多江浙人更是将这种甜的美食发挥到了极致。南甜的集中代表是在中国八大菜系之一的苏菜，苏菜中甜味扮演的就不是可有可无的点缀了。
中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。 这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候湿热，盛产水稻
2、北咸：咸口味的菜多集中在山东一带，俗称鲁菜。鲁菜，是山东菜的简称。它是中国最早的地方风味菜，也是全国著名的“八大菜系”之一。北方有一种说法叫“咸中得味，淡而无味”，可见北方人的“口重”。
南甜北咸东辣西酸，分别指的是某一区域。这句话在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。 1、南甜：苏州、无锡、上海人喜欢吃甜是很有名的，糖是他们做菜必不可少的原料。很多江浙人更
3、东辣：湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族等地居民多喜辣，中国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。那么自然辣味菜应以川菜及湘菜为首。如今，人们除了管四川女子叫“川妹子”外，还称其为“辣妹子”，原因大概也基于此。
意思是南方人喜甜食，北方人喜欢咸食，沿海吃辣，西部地区喜欢吃酸 比如山西喜欢吃醋， 这句话意思是对中国饮食口味的差异
4、西酸：说到这“西酸”暂不论菜系，先说说由来。山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”。另外，福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。东北人的“翠花，上酸菜！”经典语句也使东北的酸菜响遍全国。
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南甜北咸东辣西酸形成的原因是什么？
气候是很大一部分原因，想四川雾气大，所以多吃辣的就可以驱寒。北方因为物资比较匮乏，所以很多东西都要保存起来，以前没有冰箱，所以北方人民就用风干和腌制的方法来延长视频保质期，因为北方就多吃咸的。
南甜：南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬儿。南方人被糖类包围，自然也就养成了吃甜的习惯。
南甜北咸，属实；“东辣西酸”仅仅是指山西人会做醋，好食醋，山东适宜种大葱。实际是“一方水土养一方人。原始经济，地里长什么，人就得吃什么。
北咸：北方地处暖湿带，温差比较大。在过去大部分蔬菜都难以过冬，北方人便把菜腌制起来慢慢享用。这样北方大多数人养成了吃咸的习惯。
南方天气热,消耗大,所以爱食甜 北方少青菜,一般都做成咸菜储存,所以爱食咸 西部人喜欢吃硬的,易形成消化不良,所以爱吃酸有助消化 东部天气湿热,潮气大,所以爱吃辣去湿 因此,有了你这样的问题
东辣：喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对当地人的健康极为有利。
答案选A啊，东边尤其是东南沿海整体饮食偏清淡，西部地区尤其是川贵地区因为湿热反而饮食特点为辣和酸这种强刺激食物。
西酸：西部地区的水土中含有大量的钙，通过饮食易在体内形成结石。这一带的人们发现多食酸性食物有利于减少结石疾病。久而久之就养成了爱吃酸的习惯。
一方水土养一方人．这方水土影响着人们的饮食方式和生活方式，进而又造就了这一方人的性格和气质。 川人喜麻辣，实是盆地气候驱风湿需要所致，同时也造就了川人的爽快泼辣．湘人嗜辣，人称“辣不怕”，其性格也带辣味，行事果决．江浙蔬食清淡而偏
南甜北咸东辣西酸的分界线在哪里？
南甜北咸：在中国，南方人喜欢吃甜的，北方人喜欢吃咸的。 东辣西酸：山东以东的人喜欢吃辣的，山东以西的人喜欢吃酸的。 南米北面：南方人以米饭为主食，而北方人则以面食为主。
“南甜北咸、东辣西酸”既然各个地方的口味不同，那么有没有一个明显的分界线呢？
North South meters是南米北面 North South East West hot sour salty sweet是南甜北咸东酸西辣
有人认为，“南甜北咸、东辣西酸”这种说法应当是西周到战国时期成形的阴阳五行学说的一种衍生物，所谓“辛（辣）、甘（甜）、淡者地之阳，酸、苦、咸者地之阴”。将“五味”与“五方”、“五色”等对应，并且在各种因素的综合作用下，经过不断地重新归纳、变化，大约到了元代以后，逐渐形成了这种说法。
以前在国家地理杂志上看过专门的讲解，具体的说法也许记忆比较零散，但是还是可以试着说一下。 东边以上海为例吧，他们喜欢清淡，尤其是在夏季体现的最明显。上海属于带季风性气候，夏季十分炎热。每个人都有体会吧，当你很热，汗流浃背的时
到了现代，通常是以长江来划分南北方，如果还按照这个说法来划区域，就显得不那么准确了，比如：东北依然有“酸菜”；南方的客家菜也以香、咸、肥为主要特点、所以说“南甜北咸，东辣西酸”在饮食文化地理的角度上来说是站不住脚的。
1、“南甜北咸，东辣西酸”说的是由于我国各地由于气候、饮食习惯、消化等方面的差异，不同地区人们对口味的喜好不同； 2、就拿“南甜北成”的形成来讲，就与我国南北方的气候差异有关。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗。我国北方地处暖温带，冬季寒
当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差异很大，甚至在局部地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有重要关系。
由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。 中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 这句话在一定程度上反
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上联是：南甜北咸东辣西酸，众口难调调中口．请对出下联
飞禽走兽山珍海味，奇珍难得得奇珍。
横批：吃好喝好吃着好吃才算好
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中国饮食习惯东辣西酸,南甜北咸口味形成的原因
气候是很大一部分原因，想四川雾气大，所以多吃辣的就可以驱寒。北方因为物资比较匮乏，所以很多东西都要保存起来，以前没有冰箱，所以北方人民就用风干和腌制的方法来延长视频保质期，因为北方就多吃咸的。
中国的口味大体是东辣万西酸南甜北咸这是一种什么
南甜北咸，属实；“东辣西酸”仅仅是指山西人会做醋，好食醋，山东适宜种大葱。实际是“一方水土养一方人。原始经济，地里长什么，人就得吃什么。
为什么中国饮食呈现出南甜北咸西酸东辣的现象?
南方天气热,消耗大,所以爱食甜
北方少青菜,一般都做成咸菜储存,所以爱食咸
西部人喜欢吃硬的,易形成消化不良,所以爱吃酸有助消化
东部天气湿热,潮气大,所以爱吃辣去湿
因此,有了你这样的问题
下列对中国各地口味说法错误的是() A 东辣西酸 B 南甜北咸 C 北辣
答案选A啊，东边尤其是东南沿海整体饮食偏清淡，西部地区尤其是川贵地区因为湿热反而饮食特点为辣和酸这种强刺激食物。
