教你做14款夏日养生粥

步骤/方法：

皮蛋瘦肉粥材料：粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量做法：a、粳米洗净，加清水煮沸，后转小火。b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。c、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生是，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味，撒点葱。

银耳白果粥材料：香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐做法：a、香糯米淘净下锅文火熬煮。 b、将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，备用；c、白果用热水烫过切成两半备用；d、粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成养生功效：糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气；银耳银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容；白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。

三鲜海参粥材料：粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g，葱花精盐少许做法：a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。b、粳米加清水煮沸后，小火煮十几分钟c、粥快煮好时，加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉d、最后加鸡精等调味即可

山药枸杞粥材料：粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。

南瓜小米粥材料：小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量做法：南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。养生功效：南瓜小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

南瓜虾米芋头粥材料：粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐做法：南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。养生功效：润肠利便

五仁粥材料：糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g，白糖适量做法：将以上食材放入锅内文火共同煮制，成粥状即可。养生功效：具有补元气、健脾胃的功能。

莲子百合粥材料：粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。养生功效：健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

栗子桂圆粥材料：粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。做法：将栗子去皮，糯米洗干净，和桂圆肉一起倒入锅内，上煮沸后用文火慢煮成粥。养生功效：益血补虚，暖脾暖胃。

木耳大枣粥材料：香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。做法：将木耳浸泡撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸几分钟后换小火煮成粥状。养生功效：润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心

黑米八宝粥材料：黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g，红糖米酒。做法：将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂，再加黑米等煮成粥状。养生功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神