吃豆腐乳有哪些好处和坏处 - 吃豆腐乳的好处和坏处

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1、吃豆腐乳的好处。豆腐乳中富含锌和维生素B,患者经常食用豆腐乳不仅可以补充维生素B,还可以降低胆固醇。另外,豆腐乳富含植物蛋白,发酵后蛋白质分解成各种氨基酸,可直接消化吸收。豆腐乳还能产生酵母等物质,因此可以增强脾胃、增强食欲和帮助消化。

吃豆腐乳有哪些好处和坏处 吃豆腐乳的好处和坏处

2、吃豆腐乳的坏处。豆腐乳中含有很多的盐,是不能多吃的。吃多了可能会导致人体的血压升高。吃得太多可能会增加肾脏的负担。另外,豆腐乳还可以导致碘缺乏,因为豆腐乳可以加速碘的代谢。由于豆腐乳中嘌呤的含量比较高,所以过量食用也有可能会诱发痛风。

3、因此,虽然豆腐乳味道鲜美,营养价值丰富,但还是建议适量食用为好。

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