富含维生素的食物

方法

猕猴桃， 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、、玉米、红花、大豆、棉籽和小麦、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜，谷物中燕麦、小米、小麦粉，黄豆、豌豆和花生仁都含有各种维生素。

鳄梨、哈蜜瓜、枇杷、龙眼、枸杞子、红枣、苹果，梨，葡萄等水果含有的维生素多且种类广。此外马铃薯、大豆、豌豆、菠菜、甘蓝菜、蜂蜜含量也比较多。

其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多，动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎 ，植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜，奶、大豆、谷类。